Mojito granita

20131111-140905.jpg

Dette er etter min mening verdens friskeste dessert. OG den enkleste. Den kan også brukes som en hvilerett hvis ganen din skal gjennom ei tøff runde med mange retter 😉

Dette er jo en alkoholfri variant, men man kan sagtens kaste over en shot rom ved servering hvis man er alkoholiker. Så gøy.

Dette trenger du:

  • saften av 4 lime
  • en mynteplante, hakka
  • 5 spiseskjeer sukker
  • en halv blender med små isbiter

Kok en sukkerlake på lime, sukker og mynte og sil av mynten når du syns den har gitt fra seg nok smak.

Hell laken over isbitene og kjør til sorbétliknende konsistens i en blender. Vil ikke anbefale foodprosessor hvis du ikke har en psykokraftig variant.

Hell sorbéten i en ziplock pose og legg flatt i frysen til du skal servere. Da er det enkelt å «myke den opp» ved å slå den litt med ei kjevle eller bare grause den i hendene.  Så er det egentlig bare å spise det asså!

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s