Falsk pesto

20131112-230158.jpg

Billig og uekte pesto!
Denne er billig og titusen ganger bedre enn de som finnes i butikken. Tar 5 minutter å lage i tillegg, så ikke noe grunn til å kjøpe de (megavonde) pestoene som nesten bare smaker salt… Obviously veldig god på pasta, men også digg å blande i kjøttboller, på crostini eller bare sammen med litt bøffelmozzarella?
Jeg bruker morter til denne, da blir det minimalt med oppvask også.

Dette trenger du:
-1 plante Basilikum
-En god skvulp Olivenolje
-En liten neve Cashewnøtter
-Tulleparmesan aka den pulverosten i pose (dette er saltet!)
-Et lite Hvitløksfedd
-Litt sitron/lime/syre
-Pepper (og salt da.. hvis du vil:) )

Knus hvitløken først og så basilikumen. Deretter er det bare å hive oppi de andre ingrediensene til du har en fin konsistens og smak som du liker. Smak Smak! Ikke stopp før du er fornøyd!
Holder seg en god stund i kjøleskapet også vettu!
20131112-230227.jpg

Plis ikke kjøp pesto mer da….. God appetitt!

Reklamer

3 kommentarer om “Falsk pesto

  1. Tilbaketråkk: Gratinert gnocchi av søtpotet | lungoland

  2. Tilbaketråkk: Rundstykker a la lavkarbo | lungoland

  3. Tilbaketråkk: Lavkarbo/paleo foccaciabrød | lungoland

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s