Søndagslapper uten sukker

20131124-105801.jpg

Det er søndag og frokosttid. De diggeste timene i uka. Varme lapper, svart kruttkaffe og Fraiser a la 1990 = god morgen. Barn i huset klikker av glede når de får lapper. Det er jo litt hyggelig.

Denne oppskriften lager ca 10 lapper. Jeg har erstattet vaniljesukker og sukkeret med vaniljestevia og sukrin. Like godt og bedre for kropp og sjel. Hvetemelet fikk bli. Det er tross alt søndag.

Du trenger:
3 egg
1 dl sukrin
2 dl melk
3 dråper vaniljestevia
5 dl hvetemel
1 ts bakepulver

Rør sammen egg og sukrin. Hell i melk og drypp i stevia. Sil hvetemel og bakepulver, og rør så lite som mulig til røren er fin. La stå og svelle i ca 15 minutter.

Stek i smør i panne på middels varme. Jeg serverte med blåbær- og granateplesaus.

Nam.
God søndag.

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s