Hverdagsgryte

gryte
«Denne var god,» sa min bedre halvdel da han ble servert denne gryta med strimlet svinekjøtt. Vanlige folk (aka megselv) ville nok i samme situasjon sagt for eksempel «dette var skikkelig kjempegodt!» eller «herremann så mye god smag!». Altså er jeg sammen med en megarolig, nøktern kis/pessimist og altså er denne gryta skikkelig god. Som gryter flest ser den ikke så veldig innbydende ut, men så skal du jo ikke servere den som bryllupsmiddag heller.

Tid: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: megalett

Dette er hverdagsmat som har masse smak selv om du slenger den sammen på 1-2-3 en vanlig dag etter jobb la oss si i halv fem-tida. Den er også lavkarbo (<3) med mindre du serverer med ris. Det er au lov.

Ingredienser til to personer
– 300 g strimlet svinekjøtt
– 1 løk
– 2 fedd hvitløk
– 1 rød paprika
– 2-3 sjampinjong
– 2 dl kjøttbuljong
– 2 dl creme frâice
– 1 ss dijonsennep
– (evt ris)

1. Stek hvitløk og løk i en stor gryte. Tilsett kjøttet og stek til det får en gyllen stekeskorpe. Krydre med en god slant salt og peber.

2. Tilsett paprika og sopp i biter og stek. Kok opp buljong.

3. Bland buljong, sennep og creme frâice sammen med alt det digge i gryta. La stå og putre i ca ti minutter.

Hverdagsmat lenge leve! Lavkarbo 4 life!

Reklamer

4 kommentarer om “Hverdagsgryte

  1. Dejlig dejlig middag som slo an hos liten og stor hos oss. Dette skal vi lave ei gang te 🙂 bytta til kylling og funka som fjell det og!

  2. Min kollega har prøvd retten og var kjempefornøyd. Han liker sennep og ville ha dobbla sennepsmengden.

    No skal eg prøve retten.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s