Sunne sjokoladekjeks

cookies
Det stemmer, jeg er på sunnhedskjøret. Sunt for meg er gjerne mat som er karboredusert og uten sukker. Disse er begge deler!

Du trenger: 

  • 1oo g mykt smør
  • 0,5 dl sukrin gold
  • 1 egg
  • 0,7 dl mandelmel
  • 1 ts bakepulver
  • 4 dråper stevia vanilje
  • 2 ss raw kakaopulver
  • Hakka, mørk sjokolade (jeg brukte 30 g)

Du gjør: 

  1. Visp sammen smør og sukrin. Når det er blandet godt sammen tilsetter du egget.
  2. Bland inn mandelmel, bakepulver, stevia og kakaopulver. Helt tilslutt tilsetter du hakket sjokolade om du vil.
  3. Lag små klatter på et bakepapir. Det blir ca 8-15 stk, alt etter størrelsen du lager.
  4. Stek på 175 grader i 10-15 minutter. Følg med så de ikke brenner seg, og arbeidet blir forgjeves og du går glipp av dette deilige sjokosjokket.

Her kommer det kjipe: de smaker best om de får stå over natta i kjøleskapet…………….. Uansett må de kjøle seg godt ned, hvis ikke vil de bare falle fra hverandre.

Smaker goooodt!

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s