Sunn brownie med søtpotet

brownie2

Søtpotetsuksessen fortsetter! Hva er det den poteten ikke kan? I dag lagde jeg og 2. klassingen dessert sammen – og han digga den! Superlett oppskrift, og tenk; jeg fikk han til å spise søtpotet… #win Dette er en sunn, snasen sak som du kan spise med god samvittighet og gledje! Uten sukker og mel – stomach very happy.

E N  B R O W N I E

Du trenger:

  • 150 g kokt søtpotet
  • 50 g kesam
  • 3 egg
  • 4 ss sukrin
  • 5 ss raw kakaopulver
  • 2 ss proteinpulver med sjokosmak
  • 2 ss kokosmel
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts vaniljepulver
  • ½ ts salt

Du gjør: 

  1. Bland sammen alt det tørre i en bolle.
  2. Mos søtpotetene, rør inn kesam og egg.
  3. Bland det tørre med det våte.
  4. Ha røren i en liten form.
  5. Stek på 160 grader i 30 minutter.
  6. Server med pisket krem, frisk frukt eller kanskje en frekk liten kule is?

brownie

 
Takk for inspirasjon, Kristine!

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s