Sunn lasagne med speltlompe

lasagne
Denne oppskriften har florert på nettet i det siste, og ikke uten grunn. Heile familien heiv nedpå denne lasagnen, som var sjukt lettvint å lage, og ikke minst mye sunnere og kjappere ferdig enn en lasagne classico. I stedet for pastaplatene bruker man speltlomper, og i stedet for hvit bechamel-saus bruker du super-osten cottage cheese. Ikke noe sunnhetsfjasesmak på denne – pure goodnezz!

Du trenger: 

  • 4 speltlomper
  • 1 løk
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 pk karbonade-/kjøttdeig
  • 3 ss tomatpuré
  • 2 dl vann
  • Raspet ost til topping
  • 1 pk cottage cheese
  • Godt med krydder – jeg brukte salt, pepper, oregano og ikke minst iHerbs reine tacokrydder – som er uten salt og sukker, i motsetning til ca alle andre krydderblandinger

Du gjør: 

  1. Sett ovnen på 200 grader.
  2. Stek løk og hvitløk i litt olje i en varm panne.
  3. Tilsett og brun kjøttdeigen sammen med løken.
  4. Ha i 3 ss  tomatpuré, 2 dl vann og bland godt sammen. Krydre godt med alt du har å by på. La putre til vannet har trukket inn.
  5. Legg lasagnen i lag: kjøttsaus, 2xspeltlomper, cottage cheese, kjøttsaus, 2xspeltlomper, cottage cheese, massssssssssssse ost.
  6. Stek gylden i ovnen på 200 grader (ca 20 min).
  7. Server med en fresk, helgrønn salad.

 

Oppskriften er hentet fra fitnessbloggen.no. Hilsen fitnessqueen.

Reklamer

4 kommentarer om “Sunn lasagne med speltlompe

    • Jeg har noen ting jeg kjøper jevnlig hvertfall; steviadråper, mandelmel, chiafrø, valnøtter, te, krydder, raw kakaopulver…. And the list goes on. 🙂 Hvis du bestiller for første gang kan du bruke koden QOV418 og spare noen dollars!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s