Asiatisk laks med mango og grønnsaker

20140501-161502.jpg

Sommerlig fiskerett med laks – fiks ferdig på tjue minutter! Bruk det du liker av grønnsaker og dette blir suxxess! Tilsett nudlene du liker best om du har lyst på det.

2 P O R S J O N E R
Du trenger:
– 2 laksefileter
– 4 ss soya
– 3 ss hoisin
– 1 chili
– saften av 1/2 lime
– 1 ts finhakket ingefær
– 1/2 mango
– grønnsaker
– fersk koriander

Du gjør:
1. Bland soya, 1 ss hoisin, 1/2 chili, lime og ingefær til en marinade.
2. Legg filetene i en ildfast form med skinnsiden ned. Dekk fisken med marinaden.
3. Stek laksen i ovnen på 180 grader i 15-20 minutter.
4. Imens fisken er i ovnen woker du grønnsakene med litt hoisin/soya og halve chilien.
5. Topp godsakene med frisk mango og koriander.

Tasty!

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s