Bruschetta for breakfast

IMG_5049.JPG
IMG_5050.JPG

Hjemmeprodusert basilikum og cherrytomater direkte fra vinterhagen, da blir alt godt! Endelig fikk jeg brukt en dose av alle de deilige tomatosene på ciabattaen fra Rema (jeg hater å bake). Du kan gjerne bruke vanlig brødskive og kjøpetomater (velg en skikkelig variant) om du vil teste ud.

Du trenger:
– Brød/rundstykke
– Gode tomater
– Basilikum
– et fedd hvitløk
– olivenolje
– balsamico
– salt og pepper

Du gjør:
1. Gni brødet med et fedd hvitløk og sprinkle over litt god olivenolje.
2. Grill brødet i ovnen eller i panna i ca 10 min.
3. Finhakk tomatene og basilikum og bland sammen. Fordel på skiva.
4. Ha over en dæsj god olivenolje, noen dråper balsamico og krydre med litt salt og pepper.

IMG_5048.JPG

Deilig start på dagen – eller deilig nårsomhelst!

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s